Såser, röror & sylt
Sås till pulled pork - välj rätt smak till burgare och tacos
Sås till pulled pork - hitta rätt smakbalans med syra, sötma och hetta. Gör en enkel BBQ-sås som lyfter köttet.
Pasta, pizza & nudlar
Pizza i airfryer - så lyckas du med krispig botten
Lär dig göra pizza i airfryer med rätt temperatur, tid och toppingar för krispig botten. Få enkla tips och undvik vanliga misstag.
Varmrätter
Tomat i varmrätter - enkla recept som fungerar i vardagen
Lär dig välja rätt tomatbas för tomatvarmrätter och laga vardagsmat med mer smak, mindre syra och bättre mättnad. Se guiden!
Studiohalsa.se - Hälsosam mat, recept och måltidsplanering för välmående
Hälsosam mat, recept och måltidsplanering för ditt välmående
Denna blogg samlar insikter och artiklar kring hälsosam mat, recept och måltidsplanering, skrivna av flera olika författare. Här kan du förvänta dig praktiska tips och idéer som hjälper dig att förbättra din kost och livsstil. Oavsett om du söker inspiration för vardagsmåltider eller vill ha råd om näringsrik mat, finns det något för alla. Läs vidare för att få värdefull information som kan göra skillnad i din hälsa.
Moussaka med potatis som håller ihop och smakar bättre dagen efter
Moussaka med potatis som håller ihop? Se hur du bygger lagren, får en krämig ostsås och väljer tillbehör som lyfter rätten.
Pastasallad med pesto som håller ihop och smakar fräscht
Lär dig göra pastasallad med pesto som blir fräsch, mättande och god även dagen efter - med rätt balans och smarta tips.
Veganska snittar för mingel som håller sig snygga
Lär dig göra veganska snittar som håller sig snygga längre - med rätt baser, smarta smaker och tydlig mängd för mingel.
Kall bearnaisesås som blir fräsch och krämig på några minuter
Lär dig göra kall bearnaisesås med crème fraiche, dragon och rätt balans. Få tipsen som räddar en för syrlig eller tunn sås.
Fredriks banankaka - saftig, enkel och välbalanserad
Baka Fredriks banankaka med mogna bananer, kanel och rätt teknik. Läs guiden för en saftig kaka som inte blir kompakt.
Bearnaisesås med stavmixer - så lyckas du varje gång
Lär dig göra bearnaisesås med stavmixer - snabbt, blankt och stabilt, plus tips om hur du räddar en sås som skär sig.
Kategori Bakning & desserter
Lätt potatissallad med yoghurt och örter som håller formen
Gör en nyttig potatissallad med yoghurt, citron och örter. Få den fräsch, krämig och perfekt till grill, buffé och matlåda.
Carbonara utan grädde - så lyckas du med den krämiga såsen
Lär dig laga carbonara med rätt balans av ägg, ost, guanciale och pastavatten. Få en krämig sås utan grädde - steg för steg.
Guacamole-recept som balanserar krämighet och friskhet
Lär dig göra guacamole med rätt avokador, lagom lime och enkla knep som håller röran fräsch, grön och välbalanserad.
Tomatmarmelad - recept och tips för rätt smak och konsistens
Lär dig göra tomatmarmelad med rätt balans av sötma, syra och konsistens - plus tips om tomater, koktid och variationer.
Kategori Såser, röror & sylt
Pad thai-sås - så lyckas du med smaken hemma
Lär dig göra pad thai-sås med rätt balans av syra, sälta och sötma - plus tips för färdig sås, justering och förvaring.
Drottningsylt med hallon och blåbär - så lyckas du hemma
Lär dig göra drottningsylt med hallon och blåbär, rätt koktid och smart förvaring. Få enkla knep som ger bättre smak och konsistens.
Gravlaxsås som lyckas varje gång - enkelt grundrecept
Lär dig göra gravlaxsås med rätt balans av syra, sötma och senap. Få ett enkelt recept och smarta tips för smak, konsistens och förvaring.
Tomatsås som alltid fungerar - recept och knep som gör skillnad
Lär dig göra tomatsås med balans och djup smak - se receptet, tomatval och tips för pasta, pizza och förvaring i kyl och frys.
Kategori Pasta, pizza & nudlar
Glutenfri lasagne som blir krämig och håller ihop
Lär dig göra glutenfri lasagne som blir krämig och stabil med rätt sås, plattor och gräddning. Få tipsen som gör skillnad.
Nyttig lasagne som blir krämig, mättande och riktigt god
Lär dig göra nyttig lasagne med mer grönsaker, protein och smak - utan att den blir blöt. Få smarta byten och tips här.
Pasta med mozzarella som blir krämig och inte vattnig
Upptäck hur du lagar pasta med mozzarella som blir krämig, inte vattnig, med rätt ost, pastavatten och smarta smaker.
Vardagspasta som smakar mer än den tar tid
Laga vardagspasta på 15-20 minuter med enkla baser, smarta knep och matlådevänliga tips. Se guiden för mer smak och bättre balans.
Julsallad till julbordet - så får du balans och krisp
Så gör du en julsallad som passar julbordet - med rätt bas, syra och krisp. Läs guiden för smarta kombinationer och förberedelser.
Sås till kyckling - välj rätt smak till varje tillagning
Sås till kyckling som passar stekt, grillad eller ugnsbakad kyckling. Upptäck hur du gör en snabb, balanserad sås hemma.
Bostongurka recept - så balanserar du syra och sötma
Gör klassisk bostongurka med rätt balans mellan syra, sötma och crunch. Få recept, tips och serveringsidéer för vardagsmaten.
Brownierecept med kladdig mitt och blank yta
Bak ett kladdigt brownie recept med blank yta och fudgy mitt. Se steg för steg, vanliga misstag och smart förvaring.